Limette-Minze Cheesecake im Glas Für 2 Portionen · ca. 15 Min. ZUBEREITUNG Dieses Dessert ist so erfrischend wie ein Sprung ins kühle Wasser – und dabei in nur 15 Minuten fertig. Der knusprige Keksboden trifft auf eine samtig-cremige Frischkäseschicht, die mit einem Hauch Ahornsirup leicht gesüßt wird. Das eigentliche Highlight: eine Kugel leicht angetautes NOMOO Limette-Minzeeis, die sich langsam in den Becher schmiegt und ihre zitronig-kühle Frische mit jedem Löffel weitergibt. Ein Limettenviertel obendrauf, und fertig ist das wohl eleganteste Sommereis-Dessert der Saison. ZUTATEN 200 ml NOMOO Limette-Minzeeis 100 g (vegane) Kekse 40 g (vegane) Butter, geschmolzen 150 g pflanzlicher...
