FAQ

Unser einzigartig purer Geschmack! Wir überzeugen durch ein besonders intensives Geschmackserlebnis in Kombination mit einer verführerisch cremigen Textur. NOMOO ist dabei rein pflanzlich, denn unsere Allzweckwaffe ist die Kokosnussmilch. Diese bildet fast immer die Basis unseres Eises und ist in Verbindung mit einem hohen Anteil der jeweils natürlichen Leitzutat eine klimafreundlichere und gesündere Alternative zu herkömmlichem Eis. NOMOO ist der eisgekühlte vegane Snack für jeden Tag, ganz ohne Reue. 

Billige Milch, fettige Sahne und Eier aus Bodenhaltung werden bei der traditionellen Eisherstellung fast ausschließlich verwendet. Wir wollen den Eismarkt revolutionieren und setzen daher auf ein rein pflanzliches Eis. Dadurch vermeiden wir nicht nur eine Menge CO2, sondern auch unnötiges Tierleid. Die Basis unseres Eises ist fast immer die Kokosnussmilch. Zusammen mit einem hohen Anteil (mindestens 35 %) der jeweiligen Leitzutat sorgen wir für ein ehrliches und reines Eis. Unsere kurzen Zutatenlisten werden durch natürliche Verdickungsmittel und so wenig Zucker wie nötig ergänzt.

Unsere Rezepturen enthalten Rohrohr- und Rübenzucker. Der Zucker dient nicht nur dem natürlich süßen Geschmack, sondern senkt auch den Gefrierpunkt des Eises. Jede NOMOO Rezeptur beinhaltet dennoch so wenig Zucker wie möglich. Deshalb benötigt NOMOO - im Gegensatz zu anderen, sehr zuckerhaltigen Wettbewerbern - 5 bis 10 Minuten, um richtig aufzutauen, bevor die Konsistenz löffel-bereit und perfekt-cremig ist. Wir wissen jedoch, dass unser Zuckeranteil weiterhin ausbaufähig ist und tüfteln daher weiter an der Reduktion des Zuckeranteils.

Unsere Umwelt liegt uns sehr am Herzen. Wir setzen uns für eine lebenswerte Zukunft ein. Daher ist unsere Verpackung 100 % plastikfrei, was sie biologisch abbaubar macht. Das verwendete Papier ist FSC-zertifiziert und stammt somit aus nachhaltigem Waldbau. Übrigens wird unser gesamter CO2-Ausstoß um das Doppelte kompensiert. Auch die durch den Versand entstehenden CO2-Emissionen zählen hier mit rein. Das macht uns nicht nur klimaneutral, sondern sogar klimapositiv. Mit jedem verkauften Becher NOMOO wird ein Stück Regenwald in Brasilien und der damit verbundene CO2 -Speicher erhalten. Das sorgt dafür, dass viele bedrohte Arten geschützt und die Kultivierung von Kautschuk, Açai, Paranuß und Copaifera unterstützt werden.

Für uns ist BIO mehr als ein Trend-Label. Alle verwendeten Inhaltsstoffe unseres Eises sind BIO-zertifiziert. Das bedeutet, dass diese ohne Gentechnik, chemiefrei, energiesparend und ohne Konservierungs- und Farbstoffe produziert worden sind. Gleichzeitig legen wir Wert auf einen fairen Handel.

Die Kokosnussmilch bildet in vielen unserer Sorten die Basis des Eises, da sie aus unserer Sicht die perfekte pflanzliche Milchalternative ist. Sie sorgt nicht nur für weniger Tierleid, sondern kann flächen-, wasser- und energiearm angebaut werden. Dies sorgt für einen viel geringeren CO2-Ausstoß als bei konventioneller Milchproduktion. Unsere verwendeten Kokosnüsse sind BIO-zertifiziert und stammen von den Philippinen. Wir zahlen einen fairen Preis pro Kokosnuss, sodass auch die Bauern vor Ort von der BIO-Zertifizierung profitieren. Da wir die Kokosnuss importieren müssen, wird mit jedem verkauften Becher NOMOO ein Stück Regenwald in Brasilien und der damit verbundene CO2 -Speicher erhalten.

Für alle, die den Geschmack der Kokosnuss nicht mögen: Abgesehen von unserer Sorte Kokosnuss wirst Du den Geschmack unserer Milchalternative nicht rausschmecken können.
NOMOO schmeckt besonders nach der enthaltenen Leitzutat. Der Kokosgeschmack rückt in unserem Eis stark in den Hintergrund. 

Zudem enthält nicht jede Sorte die Milch der tropischen Steinfrucht.

NOMOO ist für viele Allergiker und Menschen mit Intoleranzen geeignet. Durch die pflanzliche Basis und die natürlichen Inhaltsstoffe ist NOMOO von Natur aus soja-, laktose- und glutenfrei.

NOMOO hat zwar weniger Zutaten als vergleichbare Produkte, das macht unser Eis aber nicht günstiger. Ganz im Gegenteil: Statt Unmengen an Zucker, Luftaufschlag, Farb- oder Konservierungsstoffe setzen wir auf einen besonders hohen Anteil der Leitzutat. Alle von uns verwendeten Zutaten sind dabei BIO-zertifiziert. Außerdem liegt uns die Umwelt am Herzen. Neben der verwendeten plastikfreien und nachhaltig produzierten Verpackung wird mit jedem verkauften Becher NOMOO ein Stück Regenwald in Brasilien und der damit verbundene CO2 -Speicher erhalten.