Der Herbst ist da, Zeit zum Durchatmen? Wohl kaum. Dennoch: In mir macht sich das Gefühl breit, ich müsse mal inne halten und auf die letzten acht Monate zurückblicken. Vor acht Monaten gründeten Jan und ich die NOMOO OHG – Mitte Februar 2018. Der Startschuss in ein spannendes Abenteuer war gefallen. Heute stecke ich als Gründerin mittendrin. Oft wundere ich mich darüber, wie schnell die Zeit vergeht. Im Januar schrieben Jan und ich noch fleißig an unseren Bachelorarbeiten, waren richtige Studenten. Ein paar Wochen vorher wussten wir noch nicht wirklich, wo die Reise mit NOMOO eigentlich hingehen sollte. Eine Idee, die...
Du brauchst eine Auszeit! Kennst du das Gefühl, wenn sich die Welt an manchen Tagen gefühlt schneller zu drehen scheint? 24 Stunden reichen in solchen Momenten nicht aus, um alles zu erledigen. Unerledigte Dinge werden dann, in Form von Gedanken, meist mit ins Bett genommen. Das Smartphone generiert zusätzlich eine scheinbar ständige Erreichbarkeit und nur die Wenigsten unter uns, schalten ihr Handy am Abend tatsächlich ab oder legen es außerhalb der Reichweite. Auszeit? Fehlanzeige. Die Folgen von all dem, sind nicht immer direkt spürbar. Langfristig gesehen, kann dieser ganze Stress jedoch negative Auswirkungen auf unser seelisches und körperliches Wohlbefinden...
Frühstück ist ja wie jeder weiß die wichtigste Mahlzeit des Tages. Da es so gut schmeckt, gibt es bei mir Porridge und Pancakes gerne auch zum Abendessen! Deswegen stelle ich euch drei meiner liebsten Rezepte für ein einfaches, gesundes und vor allem leckeres veganes Frühstück vor. Mehr Ideen für ein schnelles veganes Frühstück gibt es auf meinem YouTube Kanal oder in meinem neuen Ebook! Schoko Bananen Couscous – Porridge Zutaten: 45g Couscous 20g zarte Haferflocken eine Prise Salz 125ml kochend heißes Wasser 1 Esslöffel Kakaopulver, ungesüßt 2-3 Teelöffel Rohrzucker oder Kokosblütenzucker 1 Banane Toppings nach Wunsch: frische Beeren, Mandelmus etc. So geht’s:...
So langsam verabschiedet sich der Sommer. Draußen wird es frisch und kühl. Drinnen dafür umso gemütlicher und wärmer. Die Herbstjacken müssen raus, die ersten Apfelstrudel werden serviert und das Laub auf den Bäumen strahlt in gelb, gold und orange. Doch auch wenn der Herbst wunderschön ist, kann er lästige Erkältungen mit sich bringen. Eines der wirksamsten Gegenmittel ist es, ein möglichst starkes Immunsystem aufzubauen. In diesem Artikel geht es um fünf natürliche Immunbooster, die euch fit und gesund durch die kalte Jahreszeit bringen. 1. Heidelbeeren- die süße Medizin Im Herbst sind sie zwar nicht mehr so oft in Supermärkten...
Das war ein wichtiger Meilenstein letzte Woche: Wir haben unseren ersten Award gewonnen! NOMOO wurde von der StartupCon und der Lebensmittelbranche zum Food Startup 2018 gekürt. Wie das Ganze verlaufen ist, und welche Emotionen dabei hoch kamen, erfahrt ihr in diesem Artikel. Es war Dienstag, der 18. September 2018: Ein unglaublich heißer Tag mit über 30 Grad. Das perfekte Eiswetter. Die vielleicht vorerst letzte Hitze in diesem Jahr konnte allerdings nicht in die LANXESS Arena dringen. Dort fand nämlich die StartupCon statt; eine der größten Gründerkonferenzen Deutschlands. In diesem Rahmen wurde auch gemeinsam mit der Lebensmittel Praxis das FOOD Start Up...
Auch wenn wir keine Eichhörnchen sind, so ist es sehr empfehlenswert, Nüsse in die tägliche Ernährung einzubauen. Bestimmt hast du schon einmal davon gehört, dass Nüsse zu einer besseren Gesundheit, schöneren Haut und sogar zu mehr Leistungsfähigkeit beitragen. Aber warum sind Nüsse eigentlich so gesund und wieso gelten sie als Superfood? Nüsse enthalten viele gesunde Fette (ja, Fett kann auch gesund sein!). Außerdem finden sich in Nüssen Mineralstoffe und Vitamine, sowie Kalium, Natrium, Magnesium und Phosphor. Klinische Studien haben bewiesen, dass der Verzehr von Nüssen gut für das Herz-Kreislauf-System ist, vor Infarkten und einigen Krebsarten schützt und für eine...
Glücklich sein. Möchten wir das nicht alle? Gerade in Zeiten von Social Media, in denen man vieles Preis gibt, scheint die Frage nach dem persönlichen Glück immer mehr in den Vordergrund zu rücken. Fitnessdrinks, #healthyfood und die scheinbar perfekten beach bodys haben sich in Zeiten von Instagram, zu einem ganz eigenen Trend entwickelt. Doch was genau hat das mit dem persönlichen Glück und vor allem mit natürlichen Glücksboostern zu tun? Fast alle, so scheint es, ernähren sich mittlerweile bewusst und gesund. Aber wieso der ganze Hype? In einer Zeit, in der die Entwicklung und die Digitalisierung so schnell voranschreiten wie...
Wer kennt das auch? Ein voller Kleiderschrank, aber nichts zum Anziehen. Schubladen, die überquellen, aber in denen Du nie etwas findest. Tupperdosen und Deckel, die nie zusammenpassen, aber deine Küche fest erobert haben. Alleine während ich diese Zeilen tippe, breitet sich ein unbehagliches Gefühl von Hilflosigkeit und Kontrollverlust in mir aus. Besitzen wir so viel, dass wir den Überblick verloren haben? Und kann uns mehr Minimalismus aus diesem Schlamassel helfen? Minimalistisches Leben bedeutet im Grunde ballastfrei zu sein. Der bewusste Verzicht schafft Platz für das Wesentliche. Immer öfter häufen sich Posts im Instagram Feed, mit dem Hashtag #minimalism versehen,...
