NOMOO Blog

Mango-Eis mit Zitronenlimonade Für 2 Gläser · 5 Min.  Manchmal braucht ein perfekter Sommertag nicht mehr als fünf Minuten Vorbereitung. Das NOMOO Mango-Passionsfrucht-Stieleis – mit satten 53 % echter Frucht – wird einfach ins Glas gestellt und mit eiskalter Zitronenlimonade aufgegossen. Die Limonade löst das Eis sanft an, vermischt sich mit dem intensiven Mangogeschmack und verwandelt sich in einen sprudelnden Tropical Drink. Frische Mangostückchen und ein paar Minzblätter machen daraus ein Getränk, das aussieht wie Urlaub – und genauso schmeckt. ZUTATEN 2 NOMOO Mango-Stieleis 250 ml Zitronenlimonade Frische Mango Etwas Minze zum Garnieren ZUBEREITUNG Stieleis in Gläser stellen. Mit Zitronenlimonade...

Kuhmilchfreies Eis vs Sahneeis: Was sagt die Wissenschaft? Direktvergleich von Cholesterin, Laktose, Zucker, Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Quellen: DGE, BZfE, Verbraucherzentrale, ÖKO-TEST, Stiftung Warentest.

Nicecream aus gefrorenen Bananen ist das ehrlichste Eis-Rezept. Fünf Minuten, kein Industriezucker, keine Kuhmilch. Fünf Variationen mit NOMOO als zweiter cremiger Komponente, für den intensiven Wow-Löffel im Sommer.

Drei Protein-Eis-Rezepte ohne Kuhmilch und ohne Magerquark: Affogato mit Köstlicher Pistazie, Matcha-Bowl mit Cashew-Crunch, Schoko-Banane-Nice-Cream. NOMOO als Star, Pflanzenprotein als Booster.

Cremigkeit im Eis ist Lebensmittelphysik in Reinform: kleine Eiskristalle, Fett, dosierte Luft. Kuhmilch braucht es dafür nicht. Kokosmilch erfüllt die gleiche Rolle, manchmal sogar besser.

NOMOO launcht Vanille-Erdbeere Stieleis als zeitlos-modernen Gamechanger. Mit der neuen Stieleissorte Vanille-Erdbeere bringt NOMOO einen echten Sommerklassiker ins Hier und Jetzt. Das Stieleis aus cremiger Bourbon-Vanille und fruchtiger Erdbeersauce beweist: Eis braucht schon lange keine Milch mehr. „Milk + cream = real ice cream.“ So haben wir es gelernt. So wurde es gemacht. So wurde es verkauft. Doch genauso wie heute niemand mehr Hafermilch im Kaffee hinterfragt, stellt sich auch im Eisregal eine neue Frage:Warum braucht Eis überhaupt noch Kuhmilch?Denn die Wahrheit ist: Eis war nie eine Milch-Kategorie. Eis ist eine Genuss-Kategorie. Es geht nicht um die Kuh. Es geht...

Vier Wochen vom ersten Pflanzendrink im Cappuccino bis zum kuhmilchfreien Eis am Sonntagabend. Der Einsteiger-Guide ohne Diät-Vokabular: mit Klartext zu Nährstoffen, Etiketten, Kosten und Genuss.

Vier Monate All Wow in einem der verkehrsreichsten Bahnhöfe Europas Berlin, Juni 2026 – NOMOO bringt kuhmilchfreies Eis dorthin, wo täglich hunderttausende Menschen unterwegs sind: in den Berliner Hauptbahnhof. Von Juni bis Ende September eröffnet die Kölner Eisbrand einen eigenen Pop-up-Store mitten im Herzen der Hauptstadt. Ein Ort mit rund 300.000 Besucher:innen täglich – und für NOMOO die perfekte Bühne, um die Vision von modernem Eisgenuss weiter in die Mitte der Gesellschaft zu bringen. „Berlin steht für Offenheit, Bewegung und neue Ideen. Genau deshalb könnte es keinen besseren Standort für NOMOO geben. Vier Monate mitten im Berliner Hauptbahnhof sind für...