DIE KLEINE SONNENANBETERIN
Aus den Anden von Machu Picchu und dem Titicacasee bis zu uns nach Europa: Die Erdnuss hat einen langen Weg hinter sich. In einem ersten Zwischenschritt gelangte die Hülsenfrucht vor rund 2000 Jahren über die Seefahrt das erste mal nach Afrika. Als kleine Sonnenanbeterin liebt sie es überall, wo es warm ist. Daher wird sie heute in den USA, Argentinien, Brasilien, Israel, dem Senegal und Ägypten angebaut. Wo die Sonne scheint, fühlt sich die Erdnuss heimisch. Deswegen ist sie auch so knackig und wir können auf diese Zutat in unserem Eis nie wieder verzichten.
EIN EIS WIE ERDNUSSBUTTER
Für das einzigartige Geschmackserlebnis von NOMOO verwenden wir in unserem Rezept nur ausgewählte Erdnüsse in BIO-Qualität. Sie dienen als natürliche Proteinquelle in unserem veganen Eis und sorgen für einen unverwechselbaren Geschmack, der an leckere Erdnussbutter erinnert. Zuckerfreies Erdnussmus allein verleiht dem Eis eine unglaublich cremige Konsistenz. Auf Sahne oder Milch kann unser Erdnusseis verzichten. Wir halten nichts von Schaumschlägern.
SO NUSSIG - DA WERDEN WIR GLEICH GANZ WUSCHIG
Genau genommen ist die Erdnuss eine Hülsenfrucht. Daher kommt auch der Name “Peanut” – wörtlich: Erbsennuss. Geschmacklich ist sie allerdings alles andere als eine Mogelpackung. Durch eine intensive Röstung erhalten unsere Erdnüsse ihren unverwechselbar köstlichen Geschmack. Das Eis schmeckt so nussig, dass es einfach jedem den Verstand raubt. Aber wir können es niemandem verübeln: Wer kann bei so einem knackigen Typen mit cremigem Herz schon standhaft bleiben?
Inhaltsstoffe
Zutaten
Wasser, Rohrohrzucker*, Erdnussmus* (16 %), gehackte Erdnüsse* (5 %), Inulin*, Meersalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*, Pektin).
*aus kontrolliert biologischem Anbau
NÄHRWERTANGABEN JE 100ML
| Brennwert | 612 kJ / 140 kcal |
| Fett | 7,2g |
| gesättigte Fettsäuren | 1,5g |
| Kohlenhydrate | 13,8g |
| davon Zucker | 12,1g |
| Eiweiß | 4,3g |
| Salz | 0,40g |
